涉及产业链关键技术攻关的还有益生菌。她说,中国益生菌产业起步较晚,仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。近些年,我们开展了大量工作,取得了许多关键技术突破,部分国产菌株实现了产业化应用。
乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节胃肠道等方面有可靠的价值。王彩云介绍,我国乳铁蛋白原料基本依赖进口,价格贵、还经常缺货,如何提取一直是行业难题。
她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。
皇冠集团游戏平台今年,王彩云结合行业发展趋势和实际业务,带来“加强产业链关键技术攻关,做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。
“现在,我们首创了乳铁蛋白定向保护技术,能够将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,这一研究成果不仅填补了国内空白,还率先打破国外关键技术壁垒。”王彩云表示。
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56新密u
2024-09-20 20:23:15 推荐
187****2480 回复 184****8498:#开启自动驾驶后发生交通事故怎么算# 😂来自偃师
187****8949 回复 184****2825:姚晨闫妮困电梯里了😃来自孟州
157****4189:按最下面的历史版本😄😅来自沁阳
19卫辉185
误以为很增肥实际巨减脂的食物😆😇
2024-09-19 00:59:45 推荐
永久VIP:赵雅芝发微博😈来自辉县
158****3508:2男子因被灯晃到眼殴打司机砍断报警人手筋😉来自长垣
158****8787 回复 666😊:NewJeans回归😋来自林州
19禹州ks
毕业生就业手续有哪些😌😍
2024-09-20 00:30:48 不推荐
长葛jm:这六大预兆可提示猝死😎
186****9804 回复 159****8674:20岁和27岁的择偶标准颠倒了😏