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记者了解到，展览开幕首日，参展商将介绍内地著名菜式，例如广东的急冻金牌佛跳墙、金耳甜醋猪脚姜、川菜酸菜鱼和洛川苹果等，并有“味美四川”川派餐饮推介会、江苏美食推介会、内蒙古羊配葡萄酒试吃会等。

beat365官网中文版本中新网香港8月6日电(记者 魏华都)记者6日从相关记者会获悉，美食博览等五项展览将于8月15日至19日在香港会议展览中心举行，逾1840家展商参与，内地各地著名菜式将亮相。

香港贸易发展局副总裁张淑芬表示，美食博览举办30多年来一向是香港盛事，今年首设四大主题日，分别是大江南北之旅、Happy Friday、日韩直送、身心灵健康周末，为入场人士带来精彩体验。另外，参展商除了带来丰富产品，还会举办多元化活动，鼓励消费者在港消费。

据悉，五项展览包括于8月15日至19日举行的美食博览、美与健生活博览、家电·家居·博览，美食商贸博览、香港国际茶展也将于8月15日至17日同场举行，均由香港贸易发展局主办。